Il cibo satvico deve essere poco speziato e poco salato, deve contenere poco tamarindo (che dà il sapore acido) e non soltanto questo: non deve esser cucinato con troppo olio, deve essere fresco e non stantio (il cibo preparato al mattino non si dovrebbe consumare alla sera). Questo è il cibo satvico. Alcuni considerano satvico il latte; non c’è dubbio che il latte, lo yogurt e la frutta siano satvici ma, se consumati in quantità eccessiva, diventano tamasici e rendono le persone ottuse e sonnolente. Se prendiamo troppo yogurt, diventiamo tamasici quindi smettete di consumare latte o yogurt in grande quantità. E’ bene mischiare una parte di acqua e una di latte. Il cibo che mangiate deve essere stato guadagnato e preparato con mezzi leciti e va offerto a Dio prima di consumarlo; solamente allora i sentimenti satvici si genereranno nell’essere umano. Se il cibo è ottenuto tramite la disonestà, genererà sentimenti malvagi.
Sai Baba