Le Upanishad dichiarano che 'Dio è l'Essenza'. Questo significa che Dio è presente in forma sottile ovunque, come lo zucchero lo è nella canna da zucchero ed il burro nel latte. Sebbene sia difficile avere una diretta percezione di Dio, la Sua presenza può essere sperimentata in molti modi. Il gusto dolce nello zucchero, il sapore aspro nel frutto della limetta e quello amaro nella foglia di margosa (nim) testimoniano tutti la presenza del Divino.
Sai Baba