Il corpo e la mente sono in stretta relazione fra di loro ed entrambi traggono sostentamento dal cibo, che ha quindi un considerevole impatto sul carattere e sul destino di un individuo. Com'è il cibo, così sarà la mente; com'è la mente, così saranno i pensieri; come sono i pensieri, così saranno le azioni. Tutto ciò che viene percepito dai sensi è 'cibo'. Per l'aspirante spirituale (Sadhaka) ciò che viene assunto dev'essere sattvico e cioè puro e moderato. I suoni, la visione, le impressioni, le idee, le lezioni, i contatti - tutto deve promuovere venerazione, umiltà, equilibrio, equanimità e semplicità. Solo il cibo sattvico manterrà la mente in equilibrio, pienamente concentrata sull'Atma che essa deve contemplare per ottenere la Pace.
Sai Baba